Gevisa vistoria locais de venda de alimentos no bairro Poty Velho

Nesta quinta-feira (24), a Gerência de Vigilância Sanitária (GEVISA) da Fundação Municipal de Saúde (FMS), realizou vistoria e orientações sobre a comercialização de alimentos durante os festejos no bairro Poty Velho, localizado na zona Norte de Teresina.

A gerente da GEVISA, Larisse Portela, afirma que as medidas são importantes para garantir a segurança alimentar dos frequentadores do evento. “As equipes fiscalizaram 28 barracas com os critérios como acondicionamento, manipulação e fabricação dos alimentos, bem como, a correta higienização das frutas utilizadas”, explicou.

De acordo com a FMS, a GEVISA tem a função de fiscalizar todos os estabelecimentos e serviços de alimentação, instituições de ensino, serviços de saúde em geral, instituições de longa permanência (abrigo de idosos), residências terapêuticas, dentre outros.