Cajuína e “cajuaça” do Piauí conquistam visitantes na feira de potenciais em São Luís

A cajuína e os derivados do caju produzidos pela agricultura familiar do Piauí estão entre os grandes sucessos da IV Feira Nordestina da Agricultura Familiar e Economia Solidária (Fenafes), realizada em São Luís (MA). O evento, que reúne os nove estados do Nordeste, apresenta cerca de 40 produtos piauienses, incluindo artesanato em palha de carnaúba, mel e a tradicional cajuína, levados por 13 coletivos da agricultura familiar, entre eles a Cooperativa de Produtores de Cajuína do Piauí (Cajuespi).

A secretária Rejane Tavares destaca o interesse crescente do público pelos produtos piauienses, especialmente a chamada cajuaça, bebida feita a partir do álcool do caju. “Um dos grandes sucessos dessa feira é o artesanato da Planície Litorânea que está saindo muito e também a cajuaça que é a nossa cachaça de caju que está um sucesso total aqui em São Luís e nós vamos ter também o pessoal que trouxe rapadura, mel, castanha, as bolsas de artesanato também todos os produtos vindos da agricultura familiar e que estão fazendo sucesso”, afirma.

Foto: Divulgação/ Governo do Piauí

A secretária Rejane Tavares no estande da Cajuespi

De acordo com o governo, no estande da Cajuespi, a variedade de bebidas chama atenção. O produtor Félix Vieira explica que a cooperativa levou opções que vão desde a cajuína tradicional até destilados elaborados com álcool de caju, como a cajuaça tradicional e envelhecida, além de gin e whisky de caju. Um dos produtos mais procurados, segundo ele, é o vinagre balsâmico de caju. “É excelente em acompanhamentos. Está tendo muita procura, muitas vendas e tá sendo sensacional”, comemora.

As degustações têm surpreendido quem passa pelo estande. Félix relata que muitos visitantes não conheciam os destilados de caju, mas se encantaram após provar. “A partir do momento que eles provam, já tem aquela reação de espanto. É saborosa, é sensacional. Então está tendo muita aceitação, muita procura. Do início ao fim da feira, todos os dias está tendo muitas vendas”, afirma.

Foto: Divulgação/ Governo do Piauí

Félix Vieira, representante da cajuespi

Entre os visitantes impressionados está Jonathan Emanuel, que aprovou os sabores piauienses. “Fiz muitas compras, cajuína e experimentei a melhor cajuína do Piauí e a melhor cajuaça também, recomendo a todos passar aqui no estande do Piauí”, declarou.

Segundo o governo, o Fenafes é organizada pelo Consórcio Nordeste e conta com amplo espaço para comercialização, oficinas, palestras e troca de experiências. Além dos estandes com produtos da agricultura familiar, há áreas voltadas a instituições de ensino, tecnologia, mecanização e movimentos sociais. A programação cultural reforça a diversidade das manifestações nordestinas com apresentações artísticas e musicais. Paralelamente, ocorre o Fórum Eugênio Peixoto, com debates sobre políticas públicas para o setor.

A feira é uma integração com o Circuito de Feiras da Agricultura Familiar, que percorre todos os estados da região. No Piauí, a edição estadual ocorreu em outubro, reunindo produtores e fortalecendo a economia.